茶界中国恩施玉露

《根脉的传承》赋予茶人与生俱来的使命，影片中所蕴藏的精神世界，和当下受众的精神世界遥相呼应。善良、正直、进取、奉献……这些人类最宝贵的品质，焕发出了一种新的光芒，深深击中我的内心，给予我慰藉和启示。
事实证明，一个茶人的志向如何，直接影响着一个茶人成就的取得，也只有为志向执着付出，才能不断抵近茶人心中的理想抱负。志向引领行动、行动考验志向，两者相辅相成，演绎着茶人立志与逐梦的交响。
高大上、接地气，既展现文化软实力，又具有实践指导性，具有极强的感染力、吸引力和穿透力

1.为什么突然想起来了解一下中国的饮茶文化呢？
2021年4月2日，去了一趟张家界。由于是跟团旅行，那就少不了旅行团的强制节目：逛购物区。在云上茶庄，品尝了张家界的莓茶，先苦后甜、口齿生津。被告知这并不是常规茶树的叶片，而是一种藤蔓植物的叶片。好奇心被强力拉扯，对张家界的危山、奇峰、“怪茶”、傩学等产生了强烈的求知欲望。
想到了茶文化，略作了顿留。因为父亲和岳父都爱喝茶，每逢节假日自然也会给二老买些茶叶。父亲抽烟太多，比较喜欢绿茶

选材角度及叙事方法是纪录片打动人心的关键。只有掌握了冲泡好茶的独到方法，才能使这杯“香茶”的口感、色泽、香气得以完美呈现。《茶界中国》在这方面作了巧妙处理，让这部纪录片变得有趣、有内涵。它揭开一味味名茶从采摘到加工制作的完整流程，让观众知道哪些茶是好茶，好茶又是怎样做出来的。在每一味好茶“揭秘”后还适时地加入专家点评，介绍每种好茶的冲泡器具、水温、冲泡时间等，让观众获得实实在在的知识。这部纪录片留下了许多回味和思考的空间，发人深省，似一杯选材精严、冲泡得法的好茶

论茶，我觉得没有比中国再有发言权的国家了，作为“茶”的纪录片。这部可算的上是匠心之作。看片名，本以为只会着眼于中国，讲述中国的茶文化。但看完之后才发现，随命名为《茶界中国》，但着眼却在世界，想来也对，一茶本就是一世界。
无论中国，还是日本，亦或是英国等，人们都对“茶”饱含着浓浓的情感。茶承载了我们的生计、文化、历史，人们对生活的苦楚和骄傲也都浓缩在这茶里。茶，有太多的故事，太多的内容，且观此片娓娓道来。

一直觉得茶在中国，被莫名其妙地妖魔化了。商人喜欢用茶假装有文化，文人喜欢用茶假装很清高，权贵喜欢用茶假装亲民。其实，茶对中国人来说，是柴米油盐酱醋茶开门七件事之一。什么茶不重要，多少度的水也不重要。重要的是，它是中国人的群体记忆。
滋味，是哺乳动物的肢体记忆力，它记性之好，过舌不忘。你或许在某地吃过某样东西，很多年后，你忘记了关于某地的一切记忆。然而不期然间再次吃到那样东西，你就会马上记得它，顺便记起关于某地的许多片段。这就是滋味的力量。
这部《茶界中国》，只用第一集，就让我记起了曾经忘记的茶滋味。
对茶人来说，口感当然很重要，滋味当然很重要，穷尽一生，他们都在寻找最极致的口感。可最极致的口感是什么？判定方法是什么？没人知道。因为茶滋味，就像人生。千姿百态，个中滋味，只在尝了滋味的人心头罢了。
茶滋味的极致，对寻常人来说，其实真的没那么重要。一切都只是机缘巧合。茶，是人生百态里微弱的点缀，看似微弱，却能在瞬间唤醒一个人记忆，就像《盗梦空间》里那只不停旋转的陀螺，在你看到它时

一、分集笔记
第一集：口感的追随
1、武夷山桐木关
东经117度，北纬27度，桐木村麻粟，正山小种原产地的核心，1200亩茶园，60多户人家，桐木村生长的油松，目前保护区禁止砍伐油松，茶农只能到大山深处寻找零星散落到油松残木。除了油松，麻粟野放生长的老茶树是正山小种一流口感的原材料。
出自桐木关原产地，用传统青楼油松烟熏工艺制作出的红茶，才能称为正山小种，琥珀色、松烟香、桂圆味。正山是代表原产地的权威性，指的是桐木关。正山小种可沸水冲泡，每泡出汤时间10-15秒。
2、东方美人茶

“茶界中国”好看的纪录片片 你不能这样做广告
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