第一集始于混乱
从看完第一集的前面十分钟我就开始在想，carmy会怎么收拾这样一个烂摊子。脏乱无序的环境，自成体系的餐厅老员工，帮不上忙只会大吼大叫的cousins，入不敷出的餐厅经济背景。演员们把混乱和窒息通过这段故事背景交代演绎了出来 我隔着屏幕都能感受到这扑面而来的窒息如同那被铁锅烫伤的carmy的手一样在沸腾。印象很深的一幕是carmy的主厨刀被发现躺在厨房地底下，那一刻仿佛导演在暗示看客————carmy你有全美最好的餐厅的二把手工作经验又如何？这里的人不吃你光鲜亮丽的那一套
从领低保救济，到引领时尚餐饮新星，他用了十年。
想知道他是怎么做到的？这里没有致富经，我当然也不会跟你讲什么劳动最光荣。
从2011初出茅庐，跟着不靠谱的老爹混迹芝加哥的底层，到今天小有成就的拥有一家家庭餐馆，他到底经历了什么？
我指的当然是Lip，AKA唇哥·Gallagher。
他所做的也许只是改名换姓？现在的名字，请跟着我，卷起你的舌头——Carmen Berzatto, 人称Carmy Bear。
能够顺利成为一个小业主，这当然要感谢（不是）他那位已活在传说中的哥哥。
一起继承的，还有随之而来的30万的外债
芝加哥故事自带的那种爆裂气质，在第七集末尾被长镜头烘到天际！背景音乐里的一剂酣畅的现场电音演奏（来源2），和原画里死都不肯停止的接订单声，完美融合，碎裂在地，满地找牙。
这就是厨房的生态系统，活灵活现，极高压，易碎。
本剧很快续订第二季的好消息传来，评论区留言都是恭喜，Jeremy在个人社交平台上只用一句LET IT RIP表达自己的心情。(来源1）
这句话是剧中哥哥的人生信条，当用大写字母写下时，RIP这词好像有了新的能量和含义。
完结这一段人生旅程，是时候下一段了，
The Bear is coming。
修理工Neil Fak的扮演者，Matty Matheson，是现实生活里的厨师。他和Courtney Storer（导演Christopher Storer的姐妹，剧里美食的制作者）在YouTube上传了剧中美食的制作视频。
四个视频：
E1出现的意式牛肉三明治 Real Italian Beef
E4小孩子派对的热狗 Chicago Hot Dogs
E6第一幕的妈妈菜谱 Chicken Piccata
E8信里留下的员工餐菜谱 Classic Italian Spaghetti Pomodoro
source: tvinsider.com
熊家餐馆 第一季：看了第七集想发一下对Sydney的厌恶
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